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[健康·养生] 中国90%近海已无鱼可捕,可我们看不到海洋的眼泪

7 已有 251 次阅读   2017-11-14 06:13

中国90%近海已无鱼可捕,可我们看不到海洋的眼泪

导读:中国是全球最大的海洋捕捞国家,2015年捕捞产量1300多万吨,年捕捞量比世界排名第二、第三的印尼和美国加起来还多。

中国也是全球第一水产养殖大国,占全球总产量的60%以上。而这些数据的背后,隐藏的是中国近海渔业资源严重衰退的危机!

来源:素食星球

“大黄鱼多少钱一斤?”

当你在海鲜市场问出这句话,

以¥30/斤的价格买到一条大黄鱼

带回家做了一道“干烧黄鱼”并心满意足的吃下肚的时候,

你其实并不知道,

可能也未曾关心这条鱼的来历……

30年前,

大黄鱼是中国人餐桌上

最普通不过的一道菜。

可由于过度捕捞,

野生大黄鱼已经濒临灭绝,

而人工养殖大黄鱼

就支撑起食客对这一美味的需求。

为了让更多人了解鱼背后的故事,

绿色和平进行了“实地考察”。

并邀请著名摄影师Stefen Chow

拍摄了一支小短片《年年有鱼?》

(3 '26''独家拍摄��)

看完这条片子,

或许你会对盘中的美味海鲜有新的认识......

Stefen 是马拉西亚的一名商业摄影师,

曾为王健林、刘强东等大佬拍过肖像照。

作为一个爱冒险的人,

Stefen在25岁登上了珠峰,

并参与拍摄过十余次珠峰攀登活动。

他还与经济学家林惠义,

一起创作了《贫困线》、《平等》两组长期作品,

用艺术去关注和表现贫富分化的社会议题。

《平等》

2011-2016年间,废旧易拉罐的价值已经降低了60%。1000个易拉罐罐头才与一只塑料iphone手机壳的价值相当。

这一次Stefen受绿色和平的拍摄邀请,

去了中国最大的大黄鱼养殖地福建省,

他们一起做了一个实验性的拍摄。

根据在当地的调研结果,

他们发现,

当海里捕捞不到高品质的大鱼时,

渔民便从大海退回到海岸做养殖,

去养那些能卖出高价的石斑、大黄鱼和鲈鱼。

可这些鱼都是肉食性的,

于是渔民就去海里,

捕捞还未长大的小鱼小虾去做饲料

大黄鱼养殖户会把捕来的小鱼用机器打成鱼浆直接投喂。这种方式不仅饲料使用率低,而且也会污染水质,提高鱼群的致病率。

Stefen团队和摄影师随机购买了

养殖一公斤大黄鱼需要的7.15公斤饲料。

并就地进行物种鉴别和个体统计。

发现其中共有39种鱼,

也包括我们常见的带鱼。

发现总数量超4000条......

Stefen团队一大早先去渔港买鱼,然后在一个篮球场花了一整天的时间为4000多条小鱼拍摄“肖像照”。一个人摆鱼、一个人拍摄,还有一个人负责给小鱼喷水降温,防止小鱼被暴晒成鱼干

Stefen给每条鱼拍摄了照片,

并将所有的照片拼成一幅巨大的图片。

中间是三条大黄鱼,周边是7.15公斤小鱼

Stefen用渔网剪出它们本来可以长到的大小,

并跟这些小鱼做了对比:

如果没有提前捕捞,这些小鱼的价值也可以增加数倍甚至数十倍

如果没有被捕捞,

这些野生小鱼本可以长得更大

而在中国,

海鲜市场对鱼类的需求与日俱增,

仅仅养殖大黄鱼,

每年就至少需要消耗40万吨幼杂鱼。

海里野生的鱼就越少。

养殖的品种和规模不断增加,

捕捞的种类和品质却不断下降。

这种“不可持续”的养殖方式,

已经扭曲了海洋的自然生态环境。

中国是全球最大的海洋捕捞国家,

2015年捕捞产量1300多万吨,

年捕捞量比世界排名第二、第三的

印尼和美国加起来还多。

中国也是全球第一水产养殖大国,

占全球总产量的60%以上。

而这些数据的背后,

隐藏的是中国近海渔业资源

严重衰退的危机!

自2003年,

中国近海90%以上的水域几乎无鱼可捕。

渔民“毁灭性”的捕捞方式,

给物种多样性造成了巨大灾难。

他们使用网孔极小的渔网,

连2-3厘米的小鱼、甚至虾米也难逃一劫。

俗称海洋杀手的底拖网,

在海底来回拖拽,

把珊瑚、石头、海藻、鱼类也都收入网中,

海底大大小小的生物无一幸免......

除了这些,

电网捕鱼、灯光捕鱼、声波捕鱼......

渔民绞尽脑汁,竭泽而渔的捕鱼方式,

给近海海洋生态环境造成巨大破坏。

这种超出海洋承受能力的捕捞,

已经持续了近20年......

我们常说,

“大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米”

这本是自然界的生态法则,

由于人们对鱼产品的大量需求,

直接阻断了海洋生态链,

更加助长了这种不可持续的人工养殖方式。

于是海洋中的一个个身影,

逐渐消失。

海洋是大家的,

海洋生态环境更需要每个人来尽一份力,

一个微小举动的背后,

却牵连着巨大的产业链......

或许,在今天以前

我们从未关心过一条大黄鱼的一生,

但是现在,

当我们看到了这段视频后,

是不是对餐桌上的海鲜鱼类会有所深思

......

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