小雪,二十四节气中的第二十个节气。
小雪是反映天气现象的节令。每年公历11月22或23日,太阳到达黄经240°,此时称为小雪节气。
秋去冬来,岁暮天寒。《月令七十二候集解》曰:“十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”小雪的到来,意味着冬季降雪即将拉开大幕。
【小雪习俗】
腌腊肉
民间有“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪节气后,气温急剧下降,天气更加干燥,这时,一些农家开始自己动手做香肠、做腊肉,用传统方法把多余的肉类储备起来,等到春节的时候,正好可以享受美食。
吃糍粑
在南方的一些地方,有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,在古代是南方地区传统的节日祭品。俗话说的“十月朝,糍粑禄禄烧”,指的就是祭祀事件。
晒鱼干
台湾俗谚“十月豆,肥到不见头”是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。小雪时节,台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存干粮。
吃刨汤
吃“刨汤”,是土家族的风俗习惯;在“杀年猪,迎新年”民俗活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。小雪前后,土家族会举办一年一度的“杀年猪,迎新年”民俗活动。
酿小雪酒
我国人民懂得酿酒,早在夏朝就开始了。酿酒多在冬季,在小雪后酿酒,都称为小雪酒,该酒储存到第二年,色清味冽。这是因为小雪时,水极其清澈,足以与雪水相媲美。
【小雪养生】
1、早睡晚起养阳气
早睡晚起,以养阳气。晚上在10点前上床,同时用热水泡泡脚,并按摩足底涌泉穴,以利阳气潜藏,早阴精积蓄,早上宜6:40以后再起床。
2、戴好围巾帽子免收寒
“头为诸阳之会”,
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